PUBLY 멤버십 — 일하는 사람들의 콘텐츠 구독 서비스

한 달에 책 한 권 가격으로 모든 콘텐츠를 만나세요

멤버십 더 알아보기
#11

고든 램지 버거 (Gordon Ramsay Burger)

고든 램지 버거 (Gordon Ramsay Burger)

세계적 스타 셰프 고든 램지가 만드는 버거

2012년 12월 플래닛 할리우드 카지노에 오픈한 고든 램지 버거는 전 세계에서 이곳 라스베이거스에서만 맛볼 수 있다.

©구희석

스코틀랜드 출신의 영국인 셰프 고든 램지는 우리에게 <마스터 셰프>나 <키친 나이트메어> 등의 TV 프로그램을 통해 널리 알려졌지만 오랜 시간 착실히 경력을 쌓아온 실력파 셰프다.

 

현재 그가 고든 램지 레스토랑 그룹을 통해 운영하는 전 세계 31개의 레스토랑과 바 중에서 총 7개의 미슐랭 스타를 받은 레스토랑이 있으며, 한때는 16개의 미슐랭 스타를 받아 전 세계에서 세 번째로 많은 미슐랭 스타를 보유한 셰프로 명성을 떨쳤다.

 

그는 19살 때까지는 축구 선수를 꿈꿔왔지만 불우한 가정 환경 탓에 축구를 그만두고 요리를 시작하였다.

©고든 램지 레스토랑 그룹 홈페이지 (바로가기)본격적으로 일을 배우기 시작한 마르코 피에르 화이트의 레스토랑이 1년 만에 미슐랭 1스타를 받자 그는 프랑스로 건너가 공부를 한다. 그리고 다시 영국에 돌아와 3년간 근무했던 레스토랑이 미슐랭 2스타를 받게 된다.

 

이후 런던에 본인의 이름을 따서 만든 고든 램지 레스토랑이 미슐랭 3스타를 획득하면서 일약 세계적인 스타 셰프의 반열에 오르게 된다.

 

그가 나온 TV 프로그램들은 이런 경력이 있은 후에 수많은 섭외가 들어오면서 방영되기 시작하였고 미국 TV 프로그램에도 출연하면서 미국에 진출하는 등 사업의 발판을 마련하였다.     

PUBLY 멤버십에 가입하시고, 모든 콘텐츠를 읽으세요.

이런 콘텐츠는 어떠세요?

멤버십 더 알아보기

독자 리뷰

현재까지 167명이 읽은 콘텐츠입니다

  • 장**

    생각보다 깊이 있는 분석이 있어서 좋았습니다!