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#6

어쩌면 진짜 도쿄의 맛, 도쿄 클래식

최빈 최빈 외 1명
어쩌면 진짜 도쿄의 맛, 도쿄 클래식
내가 생각하는 '도쿄 클래식'

하루가 다르게 트렌드가 바뀌어도 영향을 받지 않는 게 있다. 바로 '클래식'이다. 세계 최대의 고서점 거리이자 출판사들이 모여 있는 진보초(神保町)에는 가난한 학생, 출판인들이 간편하게 먹을 수 있는 카레집이 많다. 90년이 넘은 카레집 교에이도는 거리의 역사를 지켜본 목격자나 다름없다.

 

그 외에도 긴자의 오래된 경양식집에서 파는 오무라이스와 함바그 스테이크, 타바스코 소스를 뿌려 먹는 나폴리탄 스파게티, 진주 목걸이를 한 할머니 옆에서 떠먹는 파르페 등 도쿄가 아니고는 먹기도, 보기도 어려운 음식들이 있다.

 

내가 생각하는 '도쿄 클래식'은 쉴 새 없이 변하는 곳에서도 세월의 무게를 버텨낸 곳, 그리고 비록 다른 나라에서 유입되었지만, 도쿄만의 오리지널리티를 만들어낸 곳이라 할 수 있다. 무엇보다 이곳에 가면 진짜 도쿄의 맛, 도쿄의 정체성이 느껴진다.
 

* Tokyo Classic ©최빈

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독자 리뷰

현재까지 266명이 읽은 콘텐츠입니다

  • 민**

    모든 글이 너무 좋았다. '식'에 대한 전문성이 없는 내가 정확히 이해할수없는 부분이 물론 없지않았지만 친절한 링크 정보도 빠짐없이 읽었다. 저렴하고 묵직한 와인을 아주 즐겨마시는 내 가슴에 내추럴 와인에 대한 호기심도 충만해졌다(^^). 저자의 깊은 전문성과 함께 사려깊은 설명, 사진들에 감사한다. 그 많은 도쿄방문에서 대체 왜 나는 거기 등장한 곳을 한군데도 가보지 못했단 말이냐(에잇~!!!). 하지만 다음 도쿄방문때 하나하나 방문해보리라는 열망이 생겼으니 이 또한 저자에게 감사한다.

    *PS
    동영상이 컴퓨터에서 구동되지않아 아쉬웠는데 모바일로 다시 볼 예정입니다

  • 박**

    매우 만족스러웠습니다. 다음부터 방문하게될 도쿄는 매력적인 파인다이닝을 곁들일거라 생각하니 즐거워집니다. :)