오감만족(五感滿足) 동경식당(東京食堂)

오감만족(五感滿足) 동경식당(東京食堂)

저자 최빈, 현상욱 편집 정연주

2017년 10월 발행

'오감만족(五感滿足) 동경식당(東京食堂)'은 도쿄에서 제철 재료를 존중하는 태도와 각자가 추구하는 정서적 가치를 느끼고자 찾아간 곳들의 이야기입니다. 레스토랑 DOTZ의 최빈 아트 디렉터와 현상욱 헤드 셰프가 오감으로 느낀 것을 글만으로 푸는 데에는 분명 한계가 있을 것입니다. 그렇기 때문에 오감을 최대한 열고, 특히 사진에 주목하여 보면 더 좋은 콘텐츠입니다. 

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