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방송국 PD, 르 코르동 블뢰에 입학하다

이욱정

저자

문학동네

콘텐츠 제공

정새롬

편집

르 코르동 블뢰에서의 첫 나날들

첫 관문을 통과하기까지

프랑스 요리학교가 전 세계를 대표하게 된 비결

스타 셰프의 명과 암

실수가 용납되지 않는 파티세리의 세계

르 코르동 블뢰의 졸업장을 받다

회장과 수석 셰프가 말하는 르 코르동 블뢰

내 인생을 완성할 나만의 레시피를 찾아서

[콘텐츠 제공 중단 안내]

콘텐츠 제공자 요청에&nbsp;따라 본 콘텐츠는&nbsp;2024년 6월 26일(수) 오전 11시까지 이용하실 수 있습니다. 앞으로 더 좋은 콘텐츠로 찾아 뵐 수 있도록 부지런히 노력하겠습니다. 관련하여 궁금한 점이나 의견 있으시면 고객센터(help@publy.co)로 연락 부탁드립니다.

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요리학교에 입학하면 어떤 것을 배우고, 어떤 생활을 하게 될까요? 이 콘텐츠는 세계적인 요리학교 르 코르동 블뢰에서 지낸 500일 간의 이야기를 담고 있습니다. 르 코르동 블뢰에서는 어떻게 요리를 가르치는지에 대한 내용은 물론, 요리 프로그램을 연출했던 저자가 이야기하는 요리의 의미,&nbsp;다니던 직장을 휴직하고 유학을 결심한 현실적인 이야기 등을 전해드립니다.

쿡쿡: 방송국PD, 프랑스 요리학교에 입학하다