당신이 정말 궁금해할 세 가지

Editor's Comment
- 2019년 스타벅스 주주총회는 3월 20일에 열렸습니다. 본 챕터는 저자가 2019 스타벅스 주주총회를 듣고 정리한 핵심 노트입니다.
- 미국 달러의 한국 원화 병기 시 2019년 3월 22일 기준 KEB 하나은행 고시 매매기준율을 적용했습니다.
- 챕터 이미지 ⓒStarbucks

1. 지금 스타벅스가 투자할 만한 가치가 있나?

단기 투자 계획이라면 No
장기 투자를 생각 중이라면 Yes

주주총회 전반적으로 '롱 텀 게임(Long-Term Game)'이 여러 번 강조되었다. 돈을 많이 벌었다 해도 그 돈을 다시 재투자해서 혁신을 꾀하겠다는 전략이다. 스타벅스 경영진에게서도 '우리에게 단기적으로 투자해서는 수익을 얻기 힘들 것'이라고 암시하는 느낌을 받았다.

 

2. 2019 스타벅스의 성장 전략은 무엇인가?

선택과 집중
(Focus & Discipline)

크게 성장(Growth at Scale)하기 위해서는 특정 시장, 특정 제품, 특정 고객을 세밀히 타기팅(targeting)할 필요가 있다. 예를 들어, 2019년 스타벅스가 주목하는 시장은 중국이다. 마켓 유통, 캡슐 커피 분야를 네슬레와의 파트너십을 통해 아웃소싱한 것도 '선택과 집중' 전략 중 하나다. 어중간한 건 정리하고, 자기가 잘하는 분야에 집중하겠다는 뜻이다.

 

3. 2019년 스타벅스는 무엇에 집중할 계획인가?

스타벅스 경험의
(The Starbucks Experience)
퀄리티를 높여라
최근 도쿄에 오픈해 단일 매출 기록을 경신한 로스터리처럼 새로운 형태의 매장을 개발해 서비스의 질을 높인다. 기존 매장도 완전히 새롭게 바꾼다. '스타벅스'가 가진 개념 자체를 뒤집을 수 있는 업그레이드 방법을 고민 중이다.